Refroidissement de transport passif pour le secteur du transport et du e-commerce

Un refroidissement puissant, fiable et compétitif
Alimentaire & Pharma
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26 février 2018

La glace carbonique –ou glace sèche- est longtemps restée inconnue, mais depuis quelques années, le produit est de plus en plus recherché par les entreprises du secteur du transport et du e-commerce. La glace carbonique est en outre largement utilisée dans le secteur alimentaire et le monde pharmaceutique, ainsi que pour le nettoyage des machines, des convoyeurs et des lignes de transport…

«La glace carbonique est en effet en constante progression», déclare Coen Dielissen – general manager Benelux d’ICS Droogijs BV. «Il s’agit d’un produit unique qui offre des avantages exceptionnels.»

Pour commencer, la glace carbonique refroidit rapidement et durablement, avec une capacité de refroidissement plus de trois fois supérieure à celle de la glace hydrique/glace pilée.

La glace carbonique est en outre facile à doser et ne requiert pas d’investissements supplémentaires.

Elle ne contient ni germes ni bactéries, est inodore et sans goût, et ne contient pas d’humidité (d’où l’appellation «glace sèche»).

Applications multiples

«La glace carbonique peut donc être mise en œuvre de manière efficace dans plusieurs branches d’activités. D’une part, dans le monde du transport, l’industrie alimentaire et le secteur pharmaceutique mais, d’autre part, aussi dans le e-commerce et pour les événements. Pour finir, la glace carbonique est particulièrement adaptée au nettoyage efficace et hygiénique de machines, convoyeurs et lignes de production complètes.

Aucun ajout d’humidité

La glace carbonique a une température de -78,5°C et se compose de dioxyde de carbone sous forme solide. Elle passe de sa forme solide initiale à l’état gazeux sans repasser en phase liquide. Ce processus est appelé sublimation. Comme la glace carbonique ne contient pas de liquide et qu’elle se sublime, il ne subsiste aucun résidu dans l’emballage et/ou les produits à refroidir, comme c’est le cas avec les méthodes de réfrigération classiques basées sur la glace hydrique/glace pilée.

ICS Droogijs BV

Depuis sa création en 1995, ICS Droogijs BV s’est spécialisée dans la glace carbonique. L’entreprise est établie à Kaatsheuvel, aux Pays-Bas, et fait partie du groupe Air Liquide. «ICS bénéficie d’un avantage stratégique important, parce que nous assurons la chaîne de production complète pour la glace carbonique», précise Coen Dielissen.

«Nous produisons nous-mêmes de la glace carbonique neutre en CO2 et nous la travaillons sous différentes formes. En fonction de l’application envisagée par le client, nous comprimons la glace carbonique pour en faire des pellets, des granulats, des tranches ou des blocs. Hormis la production de glace carbonique, le groupe est également le point de service unique où les clients peuvent trouver toutes sortes de produits connexes, comme des emballages recyclables en frigolite/EPS, EPP ou carton.»

Selon la nature, le volume et la température du produit à transporter, ICS Droogijs BV propose le type et quantité de glace carbonique adéquats, ainsi que l’emballage le plus adapté. Tout cela en vue d’optimiser l’efficacité et d’éviter une capacité de refroidissement superflue. «C’est la seule manière de garantir à nos clients une maîtrise maximale de la qualité et des coûts», conclut Coen Dielissen.

Types de transport

La glace carbonique est parfaitement adaptée au transport réfrigéré de produits – denrées alimentaires, mais aussi produits pharmaceutiques. Un avantage crucial est qu’il est ici inutile de disposer d’un véhicule réfrigéré, ce qui permet de réaliser une économie d’énergie et de poids significative. Des camionnettes plus petites sont suffisantes et le conducteur n’a pas besoin d’un permis spécial.

Home delivery service

Depuis quelques années, le secteur de l’e-commerce est l’une des catégories connaissant la croissance économique la plus forte. «Le marché alimentaire, en particulier, a entamé des efforts de rattrapage, afin de pouvoir répondre plus efficacement aux besoins en constante évolution des consommateurs. Le service de livraison à domicile est une composante nouvelle.»

«ICS Droogijs BV a développé à cet effet un certain nombre de solutions et de concepts intelligents, permettant aux entreprises de e-commerce de livrer à leurs clients des produits réfrigérés ou surgelés à la bonne température. Parfois, nous conseillons à nos clients de passer intégralement à la glace carbonique, mais il arrive tout autant que nous recommandions de combiner la glace carbonique à d’autres technologies. Tout dépend des souhaits du client et des besoins de son organisation.»

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